Menu restaurant - Maxim’ Gruissan

Nos menus
Suggestions de la semaine
Nos pizzas
Nos entrées
Nos hamburgers
Nos fruits de mer
Nos poissons
Nos viandes
Nos sauces
Nos pâtes fraîches
Nos soft
Nos bières
Nos apéritifs
Nos rouges
Nos rosés
Nos blancs
Au pichet
Nos desserts
Nos coupes glacées
Nos parfums sorbet
Nos parfums crème glacée
Nos boissons chaudes
Nos digestifs

Notre menu

Restaurant - Pizzeria

MENU À 26 €
Salade de chèvre chaud
ou Spaghettis de courgettes
ou Bouquet de crevettes
ou Salade tomates, mozzarella, basilic
Poisson du jour
ou Tagliatelles au choix
ou Rouille de Seiche pomme vapeur
ou Spécialité Cochon noir rôti et confit, sauce mexicaine
Crème caramel
ou Île flottante
ou Glace 2 boules au choix
ou Mousse au chocolat
ou Fromage blanc miel
ou coulis de fruits rouges
MENU À 33 €
Poêlon de moules gratinées
ou Soupe de poissons
ou Salade César
ou Carpaccio de bœuf
Entrecôte sauce roquefort ou poivre
ou Côtes d’agneau grillées
ou Seiche grillée à la plancha
ou Tartare de Bœuf
ou Pareillade de filets de poisson du marché
Glace 3 boules au choix
ou Fondant chocolat
ou Tarte citron meringuée
ou Crême brulée
MENU ENFANT 13 €
jusqu’à 10 ans
1 verre de sirop à l’eau (citron, pêche, menthe, fraise, grenadine, cassis)
Mini reine / Mini royale
ou Jambon pâtes ou frites
ou Nuggets pâtes ou frites
Compote de pommes ou Petit pot de glace + Smarties
Suggestions de la semaine
Toutes nos suggestions sont faites maison
Bourride de filet de Rouget au safran semoule et tomates confites
22.00 €
MOULES MARINIERES FRITES
14.00 €
MOULES ROQUEFORT FRITES
14.00 €
ENCORNETS FARCIS MAISON Sauce armoricaine et son accompagnement
18.00 €
BOUILLABAISSE MAISON 1pers filet, St pierre, rouget, rascasse, pommes de terre, rouille et ses croûtons
28.00 €
Nos pizzas
Tout ingrédient supplémentaire : 1,00 €
MARGARITA tomate, gruyère, olives.
11.00 €
ROYALE tomate, gruyère, épaule.
12.00 €
MOZZARELLA tomate, gruyère, mozzarella, huile d’olive.
13.00 €
SALAMI tomate, gruyère, salami.
13.00 €
SAUMON FUMÉ tomate, gruyère, crème, saumon fumé.
18.00 €
SICILIENNE tomate, gruyère, câpres, anchois, olives.
13.00 €
BLANCA oignons, gruyère ,lardons, crème fraîche.
14.00 €
TRANSITALIA tomate, gruyère, jambon de parme, crème fraîche.
14.00 €
BERGÈRE tomate, gruyère, chèvre, miel, crème fraîche.
14.00 €
REINE tomate, gruyère, épaule, champignons.
13.00 €
PAYSANNE tomate, gruyère, lardons, oignons, crème fraîche.
14.00 €
QUATRE SAISONS tomate, gruyère, oignons, artichauts, champignons.
14.00 €
ROQUEFORT tomate, gruyère, épaule, roquefort, crème fraîche.
14.00 €
BORA BORA tomate, gruyère, chèvre, miel, ananas.
14.00 €
TROIS FROMAGES tomate, gruyère, chèvre, roquefort, crème fraîche.
16.00 €
CHEF tomate, gruyère, épaule, champignons, poivrons doux, chorizo, oeuf.
17.00 €
LANDAISE tomate, gruyère, magret, gésiers confits, lardons.
17.00 €
SAVOYARDE tomate, gruyère, jambon de parme, raclette, cornichons.
16.00 €
CALZONE tomate, gruyère, jambon, champignons, crème fraîche, oeuf.
17.00 €
Nos entrées
POÊLON DE MOULES GRATINÉES
13.00 €
SPAGHETTIS DE COURGETTES concassé de tomates, basilic, parmesan.
12.00 €
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
13.00 €
SOUPE DE POISSONS ET SES ACCOMPAGNEMENTS
13.00 €
CARPACCIO DE BOEUF copeaux de parmesan.
14.00 €
SALADE ITALIENNE parfum de truffe, tomates, Mozarella, huile de truffe.
14.00 €
SALADE CÉSAR salade verte, poulet, parmesan, croûtons, sauce césar.
14.00 €
SALADE GOURMANDE salade verte, foie gras, magret fumé, gésiers confits, tomates, oeuf dur, croûtons.
17.00 €
Nos hamburgers
Tous nos hamburgers sont accompagnés de frites et de salade.
HAMBURGER CLASSIQUE steak haché, fromage, salade, tomates, sauce.
15.00 €
HAMBURGER RACLETTE fromage à raclette, tomates, steak, lard, sauce burger.
17.00 €
Nos fruits de mer
ASSIETTE DE 6 HUÎTRES DE PLEINE MER citron, beurre, pain de seigle.
13.00 €
ASSIETTE DE 12 HUÎTRES DE PLEINE MER citron, beurre, pain de seigle.
23.00 €
COCKTAIL DE 12 CREVETTES ET SON AÏOLI
15.00 €
ASSIETTE DE FRUITS DE MER 6 huîtres, 6 moules, 6 crevettes, citron, beurre, pain de seigle.
23.00 €
Nos poissons
SEICHE GRILLÉE À LA PLANCHA
19.00 €
ROUILLE DE SEICHE
20.00 €
DORADE ENTIÈRE ou LOUP ENTIER GRILLÉ suivant arrivage, environ 300 grammes.
21.00 €
LA MARMITE DU PÊCHEUR rascasse, dorade, St Jacques, langoustines, pommes de terre, sauce safranée.
20.00 €
7 GAMBAS GRILLÉES
21.00 €
PAREILLADE DE CRUSTACÉS PLANCHA gambas, langoustines, seiches, couteaux, sauce rouille.
25.00 €
PAREILLADE DE FILETS DE POISSON du marché.
26.00 €
Nos viandes
Toutes nos viandes sont accompagnées de frites et de légumes.
COCHON NOIR RÔTI ET CONFIT sauce mexicaine.
19.00 €
ENTRECÔTE GRILLÉE
22.00 €
TARTARE DE BOEUF environ 250 grammes.
19.00 €
CÔTES D’AGNEAU GRILLÉES
23.00 €
PORTION DE FRITES OU SALADE VERTE
3.50 €
Nos sauces
ROQUEFORT
4.00 €
POIVRE VERT
4.00 €
Nos pâtes fraîches
TAGLIATELLES SAUCE BOLOGNAISE
14.00 €
TAGLIATELLES SAUCE CARBONARA
14.00 €
TAGLIATELLES SAUCE AU SAUMON FUMÉ
18.00 €
Nos soft
EVIAN 1/2 L
3.00 €
SAN PELLEGRINO 1/2 L
3.00 €
EVIAN 1 L
5.00 €
SAN PELLEGRINO 1 L
5.50 €
PERRIER
3.50 €
SIROP À L’EAU grenadine, fraise, menthe, orgeat, pêche, citron, cassis
2.00 €
JUS DE FRUITS orange, ananas, abricot, pomme, fraise
4.00 €
JUS DE TOMATES
4.00 €
DIABOLO
3.00 €
SODA Coca - Coca Light - Orangina - Ice Tea Pêche - Oasis Tropical - Sprite - Scwheppes/agrumes
3.30 €
Nos bières
PRESSION
4.00 €
BARRON
7.00 €
BUCKLER sans alcool
3.50 €
HEINNEKEN
5.50 €
DESPERADOS
6.50 €
HOEGAARDEN blanche
6.50 €
LEFFE blanche, brune, ambre
6.20 €
Nos apéritifs
RICARD OU PASTIS
3.50 €
KIR VIN BLANC cassis, mûre, framboise, pêche
4.00 €
KIR ROYAL
9.00 €
CHAMPAGNE COUPE
8.00 €
SANGRIA MAISON
6.00 €
MARTINI Rouge - Blanc
5.00 €
MARTINI GIN
5.00 €
CAMPARI
4.50 €
AMERICANO
9.50 €
MUSCAT
4.50 €
BANYULS BLANC Terre des Templiers
6.00 €
MARSALA AMANDES
4.50 €
PORTO ROUGE
4.50 €
GUIGNOLET
4.50 €
SUZE
4.50 €
SUZE CASSIS
4.70 €
BABY
4.00 €
WHISKY
7.00 €
VODKA
7.00 €
GET 27
7.00 €
MALIBU
7.00 €
VODKA ORANGE
7.00 €
MALIBU ANANAS
7.00 €
WHISKY COCA
7.00 €
GIN TONIC
7.00 €
BOUTEILLE DE CHAMPAGNE
60.00 €
Nos rouges
A.O.C LA CLAPE 50cl Domaine de L’Angel
16.00 €
A.O.C LA CLAPE 75cl Domaine de L’Angel
22.00 €
A.O.P CORBIÈRES 75cl Fortes Têtes
17.00 €
A.O.C CORBIÈRES 50cl Délicatesse Charles Cros élevé en fût de chêne
19.00 €
A.O.C CORBIÈRES 75cl Délicatesse Charles Cros élevé en fût de chêne
26.00 €
A.O.C FITOU 75cl Domaine Lerys
21.00 €
Nos rosés
GRENACHE GRIS 75 cl
19.00 €
A.O.C LA CLAPE 50 cl Domaine de l’Angel
14.00 €
A.O.C LA CLAPE 75 cl Domaine de l’Angel
20.00 €
A.O.P CORBIÈRES 75 cl Fortes Têtes
20.00 €
COLLIOURE 75 cl Cuvée de la Salette - Terre des Templiers
31.00 €
Nos blancs
A.O.P CORBIÈRES 75 cl Fortes Têtes
21.00 €
CHARDONNAY 50 cl Charles Cros
18.00 €
CHARDONNAY 75 cl Charles Cros
24.00 €
COLLIOURE 75 cl Madeloc - Terre des Templiers
35.00 €
Au pichet
AU PICHET 25 cl
6.00 €
AU PICHET 50 cl
9.00 €
AU PICHET 1 L
12.00 €
VERRE DU PICHET
2.00 €
Nos desserts
MOUSSE AU CHOCOLAT
6.50 €
TARTE CITRON MERINGUÉE
7.00 €
CRÊME BRULÉE
6.50 €
FONDANT AU CHOCOLAT
7.00 €
PROFITEROLES
7.50 €
NOTRE ASSIETTE DE FROMAGES
9.00 €
CRÊPE AU SUCRE
3.50 €
CRÊPE confiture fraise, figue, groseille.
4.50 €
CRÊPE CHOCOLAT OU NUTELLA
5.00 €
CRÊPE GRAND MARNIER
6.00 €
ÎLE FLOTTANTE coulis de caramel maison, feuillantine
6.00 €
CRÈME CARAMEL
6.00 €
FROMAGE BLANC
4.00 €
FROMAGE BLANC AU COULIS DE FRUITS ROUGES
5.50 €
FROMAGE BLANC AU MIEL
5.00 €
Nos coupes glacées
Tout dessert hors menu sera en supplément
COUPE 1 BOULE
2.50 €
COUPE 2 BOULES
4.50 €
COUPE 3 BOULES
6.00 €
CHOCOLAT LIÉGEOIS Chocolat et ses morceaux, Vanille intense de Madagascar, chocolat chaud, chantilly.
8.00 €
CAFÉ LIÉGEOIS Café pur Arabica, Vanille intense de Madagascar, extrait de café, café, chantilly.
8.00 €
DAME BLANCHE Vanille intense de Madagascar, chocolat chaud, chantilly.
8.00 €
PÊCHE MELBA Vanille intense de Madagascar, pêche, confiture de groseille, fruits, chantilly.
8.00 €
FRAISE MELBA Vanille intense de Madagascar, Coeur de fraise, fruits, coulis de fruits rouges, chantilly.
8.00 €
BELLE HÉLÈNE Vanille intense de Madagascar, Poire, chocolat chaud, fruits, chantilly.
8.00 €
BANANA SPLIT Vanille intense de Madagascar, Coeur de fraise, Chocolat et ses morceaux, banane fraîche, chocolat chaud, chantilly.
8.00 €
NOUGATINE Vanille intense de Madagascar, Nougat de Montélimar, Caramel au beurre salé, crumble, nougatine, sauce caramel, chantilly.
8.00 €
COLONEL Citron fondant, vodka.
8.50 €
ICEBERG MENTHE Menthe chocolat, get 27.
8.50 €
GÉNÉRAL Café pur Arabica, whisky.
8.50 €
LA MARTINIQUAISE Rhum raisins macérés, rhum.
8.50 €
WILLIAMINE Poire, eau de vie de poire.
8.00 €
L'AMARENA Glace vanille, cerises amarena dans leur sirop, chantilly
8.50 €
Supplément sauce ou chantilly Sauces : coulis caramel salé ou chocolat maison/ganache
1.50 €
Nos parfums sorbet
Pêche, Poire, Citron fondant, Fruit de la passion, Cerise
Nos parfums crème glacée
Caramel au beurre salé, Chocolat et ses morceaux, Vanille intense de Madagascar, Menthe chocolat, Noix de coco, Coeur de fraise, Nougat de Montélimar, Rhum raisins macérés, Café pur Arabica
Nos boissons chaudes
CAFÉ
2.00 €
DÉCAFÉINÉ
2.00 €
NOISETTE
2.20 €
INFUSION OU THÉ
2.80 €
CHOCOLAT CHAUD
4.00 €
GRAND CAFÉ AU LAIT
4.00 €
CAPPUCCINO
4.50 €
IRISH COFFEE
9.00 €
Nos digestifs
MANZANA
6.00 €
COGNAC
7.00 €
ARMAGNAC
7.00 €
CALVADOS
7.00 €
POIRE WILLIAMS
7.00 €
GRAND MARNIER
7.00 €
MARIE BRIZARD
7.00 €
BAILEY’S
7.00 €

© QR Fourchette - Maxim’ Gruissan-Création QR Fourchette