Menu restaurant - Le Recommencement

Champagne à la coupe
Notre sélection de champagne servis à la coupe(12cl)
Billecart-Salmon "le Réserve" Extra Brut
19.00 €
Billecart-Salmon "Rosé" Brut
26.00 €
Billecart-Salmon "Blanc de Blancs Grand Cru" Extra Brut
29.00 €
Vin Blanc au verre
Notre sélection de vins servis au verre (12cl)
2022 AOP Alsace "Gewurztraminer Expression" Domaine Agapé
9.00 €
2015 AOP Languedoc Château de Cazeneuve
12.00 €
2019 AOP Pouilly-Fuissé Premier cru "La Maréchaude" Domaine Buisson Charles
19.00 €
Vin de France Blanc au verre
Notre sélection de vins servis au verre (12cl)
2023 VDF "Granite" Domaine de L'Ecu
10.00 €
Vin Rouge au verre
Notre sélection de vins servis au verre (12cl)
2022 AOP Corbières Boutenac "Le trou de l'Ermite" Château de Caraguilhes
8.00 €
2021 AOP Languedoc Domaine Saint Sylvestre
13.00 €
2019 AOP Chassagne-Montrachet Premier cru "Morgeot" Domaine Bachelet Ramonet
18.00 €
IGP Vin Rouge au verre
Notre sélection de vins servis au verre (12cl)
2022 IGP Collines Rhodaniennes « Syrah » Domaine Laurent Combier
9.00 €
Vin Rosé au verre
Notre sélection de vins servis au verre (12cl)
2023 AOP Ventoux "Terrasses" Château Pesquié
8.00 €
2024 AOP Côtes de Provence "Prestige" Château Minuty
11.00 €
Vin Orange au verre
Notre sélection de vins servis au verre (12cl)
2023 VDF "A Fleur de Peau" Clos du Gravillas
11.00 €
Nos Douceurs au verre
Notre sélection de vins doux au verre (6cl)
2018 AOP Banyuls "Ambré" (VDN) Clos Castell
8.00 €
2023 AOP Muscat de Rivesaltes "Les Larmes d'Hélios" (VDN) Domaine Piquemal
8.00 €
AOP Macvin du Jura Blanc (VDL) Domaine des Ronces
10.00 €
Vin Jaune au verre
Notre sélection de vins servis au verre (12cl)
2016 AOP Côtes Du Jura "Vin Jaune" Domaine Des Ronces
15.00 €
Boisson fermenté sans alcool au verre
Notre sélection de boisson fermenté servis au verre (12cl)
Vin de France Blanc désalcoolisés au verre
2023 VDF Sauvignon Blanc Domaine Chavin
7.00 €
Vin de France Rouge désalcoolisés au verre
2023 VDF Cabernet-Sauvignon Merlot Domaine Chavin
7.00 €
Apéritif
Martini Blanc (6 cl) ABV
7.00 €
Noilly Prat Ambrée (6 cl) ABV
8.00 €
Noilly Prat Rouge (6 cl) ABV
8.00 €
Byrhh (6 cl) ABV Quinquina
8.00 €
Campari (6 cl) ABA Bitter
8.00 €
Pastis de Marseille 51 (2 cl) ABA Anisé
6.00 €
Bières
Alaryk Blonde 33 cl
8.00 €
Alaryk Blanche 33 cl
8.00 €
Alaryk Brune 33 cl
8.00 €
Zef Sour Ale 33 cl
8.00 €
Zef Framboise 33 cl
8.00 €
Kisswing 0% alcool 33cl
7.00 €
Mocktail
Florida (15cl) Jus d'orange, jus de citron, sirop de grenadine
11.00 €
Chicha Morada (15cl) Maïs Morado, ananas, citron, cannelle, clous de girofle, jus de citron, sirop de sucre de canne
11.00 €
Banana Boat (15cl) Nectar de Banane, Sirop de Spéculoos maison, Lait d'amande
11.00 €
Cocktail
Kir (12 cl) Crème de Cassis
12.00 €
Que Beleza (9cl) Cachaça, purée de kiwi maison, citron vert, sirop de gingembre maison, sucre
16.00 €
Apple Sour (14 cl) Glenfiddich Orchard Experiment, Shrub de Pomme Maison, Ginger Ale
17.00 €
Boissons Effervescentes sans alcool
Coca Cola (33cl)
8.00 €
Coca Cola Zero (33cl)
8.00 €
Orangina (25cl)
8.00 €
Limonade Artisanal (25cl)
8.00 €
London Essence (20 cl) Tonic, Ginger Beer, Pomelo & Pink Pepper, Orange & Fleur de Sureau
8.00 €
Jus de fruit
Jus d'Orange Patrick Font 25 cl
7.00 €
Jus de Pomme Patrick Font 25 cl
7.00 €
Jus de Pamplemousse rose Patrick Font 25 cl
7.00 €
Jus de Tomate Patrick Font 25 cl
7.00 €
Jus de Tomate Jaune Patrick Font 25 cl
7.00 €
Nectar de Poire Patrick Font 25 cl
7.00 €
Nectar de Framboise Patrick Font 25 cl
7.00 €
Nectar de Pêche Jaune Patrick Font 25 cl
7.00 €
Notre Sélection de Champagne
Notre sélection de champagne en bouteille (75cl)
Champagne Blanc
Billecart-Salmon "le Réserve" Extra Brut
100.00 €
Louis Roederer "Brut Collection 244"
145.00 €
Billecart-Salmon "Blanc de Blancs Grand Cru" Extra Brut
160.00 €
Champagne Rosé
Billecart-Salmon "Rosé" Brut
130.00 €
Champagne Blanc Millésimé
2015 Perrier-Jouët Brut "Belle Epoque"
450.00 €
2015 Louis Roederer "Cristal"
490.00 €
2012 Dom Pérignon "Brut Vintage"
570.00 €
Champagne Rosé Millesimé
2016 Louis Roederer Rosé
190.00 €
Notre Sélection de Vin Effervescent
Notre sélection de vin effervescent en bouteille (75cl)
Languedoc Effervecent Blanc
AOP Limoux Blanquette de Limoux "M Le Mauzac Brut Nature" Maison Antech
40.00 €
Crémant D'Alsace Blanc
AOP Crémant D'Alsace Extra Brut Grande Cuvée Domaine Bott-Geyl
65.00 €
Crémant du Jura Blanc
AOP Crémant du Jura "Brut Nature" Domaine Ganevat
75.00 €
Vallée du Rhône Effervecent Blanc
AOP Clairette de Die "Brut" Domaine Achard-Vincent
38.00 €
Crémant de Bourgogne Rosé
AOP Crémant de Bourgogne "Baigoule Extra-Dry" Domaine Bailly Lapierre
68.00 €
Bugey Effervescent Rosé
2023 AOP Bugey Cerdon "Méthode ancestrale" Renardat-Fache
39.00 €
Notre sélection de Champagne en Magnum
Notre sélection de Champagne en magnum (150cl)
Magnum Champagne Blanc
Louis Roederer Brut Collection 244
275.00 €
Magnum Champagne Rosé
Laurent Perrier "Cuvée Rosé"
460.00 €
Magnum Champagne Blanc Millésimé
2012 Dom Pérignon Brut Vintage
980.00 €
Notre sélection de vins
Vendus en bouteille (75 cl) sauf mention contraire
Languedoc Blanc
2023 AOP Picpoul de Pinet "Bréchallune" La Croix Gratiot
40.00 €
2022 AOP Languedoc "Les Clapas" Domaine Pas de L'Escalette
55.00 €
2021 AOP Corbières "La Bégou" Maxime Magnon
84.00 €
IGP Languedoc Blanc
2023 IGP Pays d'Hérault "Siclène" La Terrasses D'Elise
64.00 €
Languedoc Rouge
2019 AOP Pic Saint Loup "Simon" Clos Marie
78.00 €
2016 AOP Faugères "Felgaria" Domaine de Cébène
70.00 €
2014 AOP Terrasses du Larzac "Autour de Jonquières" Mas Jullien
130.00 €
IGP Languedoc Rouge
2022 IGP Aude Hauterive "Pinot noir" Domaine de L'Aigle
62.00 €
IGP Roussillon Blanc
2022 IGP Côtes Catalanes "Coste" Domaine Danjou-Banessy
75.00 €
IGP Rousillon Rouge
2023 IGP Côtes Catalanes "Calcinaires" Domaine Gauby
80.00 €
2022 IGP Côtes Catalane "Carignan" Les Vignes de Mon Père
90.00 €
Sud-Ouest Blanc
2022 AOP Bergerac "Polychrome" Château Montplaisir
38.00 €
Sud-Ouest Rouge
2020 AOP Bergerac "Mirabelle" Château de la Jaubertie
38.00 €
Sud-Ouest Liquoreux
2017 AOC Monbazillac "Automne" Domaine Ladesvignes
62.00 €
Bordeaux Blanc
2022 AOP Bordeaux Château Piconat
39.00 €
2022 AOC Pessac-Léognan "L'Esprit Chevalier" Domaine De Chevalier
82.00 €
Bordeaux Rouge
2019 AOP Moulis-en-Médoc Château Moulin à Vent
52.00 €
2016 AOP Saint Emilion Grand Cru "Dirty South" Vignoble Bardet
80.00 €
2019 AOP Pomerol "Fugue de Nénin" Domaine Delon
110.00 €
2018 AOP Pessac-Léognan Château de Fieuzal
156.00 €
2016 AOP Pauillac Château Clerc Milon 5èmeGrand cru Classé
180.00 €
2017 AOP Saint Julien Château Beychevelle 4èmeGrand cru Classé
210.00 €
Bordeaux Liquoreux
2020 AOP Sauternes "Les Volières de Myrat" Château De Myrat
75.00 €
2010 AOP Barsac Château Coutet
170.00 €
Bordeaux Clairet
2022 AOP Bordeaux Clairet Château Landereau
38.00 €
Loire Blanc
2023 AOP Sancerre Domaine Vacheron
55.00 €
2019 AOP Pouilly Fumé "Baron de L" Domaine Ladoucette
130.00 €
2020 AOP Savennières "Clos de la Frémine" Domaine Thomas Boudignon
150.00 €
Loire Rouge
2022 AOP Côte Roannaise "Eclat de Granite" Domaine Sérol
45.00 €
2019 AOP Tourraine "Côt Vieilles Vignes" Le Rocher des Violettes
60.00 €
Loire Blanc Demi-Sec & Moelleux
2017 AOP Vouvray Demi-sec "Haut-Lieu" Domaine Huet
90.00 €
2017 AOP Vouvray Moelleux "Le Mont" Domaine Huet
105.00 €
Coteaux Champenois Blanc
2018 AOP Coteaux Champenois Blanc Domaine Marie Copinet
93.00 €
Coteaux Champenois Rouge
2019 AOP Coteaux Champenois Rouge Domaine Marie Copinet
95.00 €
Alsace Blanc
2022 AOP Alsace "Gewurztraminer Expression" Domaine Agapé
36.00 €
2022 AOP Alsace "Pinot Gris Rosenberg" Vignoble Des 3 Terres Domaine Mann
60.00 €
2023 AOP Alsace Grand Cru "Riesling Rosacker" Domaine Agapé
72.00 €
Alsace Rouge
2019 AOP Alsace "Pinot Noir Galets Oligocène" Domaine Bott-Geyl
80.00 €
2022 AOP Alsace Grand Cru "Pinot Noir Kirchberg de Barr" Vignoble Vincent Stoeffler
120.00 €
Alsace Moelleux & Liquoreux
2015 AOP Alsace "Riesling Leimenthal de Wettolsheim VT" (50cl) Domaine Barmès Buecher
114.00 €
2018 AOP Alsace Grand Cru "Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Heimbourg" Domaine Albert Boxler
350.00 €
Moselle Blanc
2022 AOP Moselle "Maddalena" Château de Vaux Vignobles Molozay
40.00 €
Côtes de Toul Rosé
2023 AOP Côtes de Toul Gris de Toul Domaine Lelièvre
35.00 €
Bourgogne Blanc
2022 AOP Saint-Véran "Les Serreuxdières" Domaine Cornin
54.00 €
2022 AOP Rully "En Bas de Vauvry" Domaine Jean-Baptiste Ponsot
65.00 €
2022 AOP Mâcon- Cruzille "Les Genevrières" Domaine Guillot Broux
75.00 €
2022 AOP Mercurey Premier Cru "Les Champs Martin" Domaine Michel Juillot
80.00 €
2021 AOP Pouilly-Fuissé Premier cru "La Maréchaude" Domaine Buisson Charles
90.00 €
2022 AOP Chablis Premier Cru Côte de Léchet Domaine Laurent Tribut
95.00 €
2020 AOP Meursault Vieilles Vignes Domaine Buisson Charles
145.00 €
2017 AOP Beaune Premier cru "Clos des Mouches" Domaine Joseph Drouhin
215.00 €
Bourgogne Rouge
2022 AOP Marsannay Domaine Bart
48.00 €
2022 AOP Bourgogne "La Myotte" Domaine Guillot Broux
98.00 €
2009 AOP Volnay Domaine Y. Clerget
140.00 €
2022 AOP Gevrey-Chambertin "La Marie" Domaine Claude Dugat
330.00 €
2022 AOP Vosne Romanée Premier cru "Les Chaumes" Domaine Meo Camuzet
425.00 €
2016 AOP Clos des Tart Monopole Grand cru
480.00 €
Jura Blanc
2022 AOP Côtes du Jura "Florale" Domaine des Ronces
48.00 €
2020 AOP Côtes du Jura "Chalasse" Domaine Des Ronces
58.00 €
Jura Rouge
2022 AOP Côtes du Jura "Trousseau" Domaine des Marnes Blanches
68.00 €
Beaujolais Blanc
2020 AOP Beaujolais « Sans bois ni loi » Domaine Louis Claude Desvignes
43.00 €
Beaujolais Rouge
2022 AOP Morgon Vieilles Vignes Domaine Georges Descombes
54.00 €
2020 AOP Fleurie "Avalanche de printemps" Domaine Marc Delienne
65.00 €
Savoie Blanc
2022 AOP Vin de Savoie "Monfarina" Domaine Giachino
44.00 €
2023 AOP Roussette de Savoie "El Hem" Domaine Partagé Gilles Berlioz
85.00 €
Savoie Rouge
2022 AOP Vin de Savoie "La Deuse" Domaine Partagé Gilles Berlioz
92.00 €
Vallée du Rhône Blanc
2023 AOP Côtes du Rhône-Villages "Per èl" Domaine Saladin
47.00 €
2022 AOP Condrieu "L'Octroi" Domaine Pierre Gaillard
92.00 €
2014 AOP Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Télégraphe
110.00 €
2021 AOP Hermitage "Les Chevalier de Sterimberg" Domaine Jaboulet
140.00 €
Vallée du Rhône Rouge
2020 AOP Gigondas "Réserve" Domaine Du Terme
58.00 €
2022 AOP Saint Joseph "Silice" Domaine Coursodon
70.00 €
2015 AOP Châteauneuf du pape Château Mont-Redon
120.00 €
2021 AOP Côte Rôtie "Mon village" Domaine Stéphane Ogier
140.00 €
Vallée du Rhône Rosé
2023 AOP Ventoux "Terrasses" Château Pesquié
36.00 €
2023 AOP Tavel "Postérité soixante-dix" Domaine Moulin la Viguerie
50.00 €
Provence Blanc
2023 AOP Côtes de Provence "La Londe" Château Les Valentines
48.00 €
IGP Provence Blanc
2021 IGP Alpilles "Aupiho" Domaine Fontchêne
75.00 €
2018 IGP Alpilles "Dolia" Domaine Hauvette
115.00 €
Provence Rouge
2021 AOP Bandol Château de Pibarnon
95.00 €
2020 AOP Palette Château Simone
125.00 €
Provence Rosé
2024 AOP Côtes de Provence "Prestige" Château Minuty
55.00 €
2024 AOP Côtes de Provence "Inspire" Château Roubine
60.00 €
2023 AOP Bandol Château Pradeaux
65.00 €
Corse Blanc
2023 AOP Coteaux du Cap Corse Clos Nicrosi
54.00 €
2023 AOP Corse "Le Clos" Clos Venturi
82.00 €
Corse Rouge
2022 AOP Corse Figari Clos Canarelli
86.00 €
2019 AOP Ajaccio "Cuvée du Cardinal" Domaine Comte Péraldi
105.00 €
Vin de France Blanc
2023 VDF "Granite" Domaine de L'Ecu
45.00 €
2023 VDF Neo Nervis Domaine La Nouvelle Donne
50.00 €
Vin de France Orange
2023 VDF "A Fleur de Peau" Clos du Gravillas
52.00 €
Notre sélection de vins magnum
Notre sélection de vin en magnum (150 cl)
Languedoc Blanc
2021 AOP Corbières "La Bégou" Maxime Magnon
168.00 €
Languedoc Rouge
2020 AOP Terrasses du Larzac "Autour de Jonquières" Mas Jullien
330.00 €
Vallée du Rhône Blanc
2007 AOP Hermitage "Les Chevalier de Sterimberg" Domaine Jaboulet
450.00 €
Vallée Du Rhône Rouge
2020 AOP Châteauneuf du pape Château Mont-Redon
260.00 €
Notre sélection de boisson fermenté sans alcool
Notre sélection de boisson fermenté sans alcool à la bouteille (75cl)
Vin de France Blanc
2023 VDF Sauvignon Blanc Domaine Chavin
36.00 €
Vin de France Rouge
2023 VDF Cabernet-Sauvignon Merlot Domaine Chavin
36.00 €
Notre sélection de spiritueux
Whiskies (4cl)
Monkey Shoulder (Ecosse) Speyside Blended Malt
10.00 €
Aberlour A'Bunadh (Ecosse) Speyside Single Malt
16.00 €
Ardbeg 10 ans (Ecosse) Islay Single Malt
18.00 €
Lagavulin 16 ans (Ecosse) Islay Single Malt
20.00 €
Nikka Coffey Grain (Japon) Single Malt
21.00 €
Gins (4cl)
Hendrick's Angleterre
12.00 €
The Botanist Angleterre
13.00 €
Citadelle France
14.00 €
Saint Amans France
15.00 €
Rhums (4cl)
Havana 7ans Cuba
14.00 €
Rhum Chamarel VSOP Île Maurice
18.00 €
J.M. Xo Martinique
18.00 €
Zacapa 23 Guatemala
21.00 €
Vodkas (4cl)
Stolichnaya Russe
10.00 €
Belvedere Pologne
14.00 €
Les Agaves (4cl)
Téquila Milagro Silver Mexique
14.00 €
Mezcal Del Maguey Vida Mexique
15.00 €
Chartreuses (4cl)
Chartreuse Verte
15.00 €
Chartreuse Jaune
15.00 €
Chartreuse Mof Sommelier 2008
21.00 €
Chartreuse Verte VEP Vieillissement Exceptionnellement Prolongé
44.00 €
Armagnac (4cl)
Armagnac Maison Laubade 12 ans
14.00 €
Cognac (4cl)
Cognac Fanny Fougerat "Laurier d’Apollon "
16.00 €
Cognac Fanny Fougerat "Iris Poivré XO"
22.00 €
Cognac Fanny Fougerat "Cèdre blanc Extra-Old"
26.00 €
Cognac Remy Martin XO
35.00 €
Marc (4cl)
Marc De Champagne Moret Père & Fils
14.00 €
Marc De Bourgogne 2002 Domaine Guillot Broux
15.00 €
Marc de Gewurztraminer Distillerie Windholtz
17.00 €
Fine (4cl)
Fine De Bourgogne 1999 Domaine Guillot Broux
16.00 €
Calvados (4cl)
Calvados Roger Groult 8 ans
15.00 €
Eau De Vie de Fruits (4cl)
Poire Williams Distillerie Windholtz
18.00 €
Framboise d'Alsace Distillerie Windholtz
18.00 €
Mirabelle D'Alsace Distillerie Windholtz
18.00 €
Liqueurs (5cl)
Get 27
9.00 €
Get 31
9.00 €
Bailey's
9.00 €
Limoncello Stregga
9.00 €
Amaretto Adriatico
9.00 €
Cédratine
10.00 €
Nos Boissons Chaudes
Notre sélection de café est un 100% Arabica du Guatemala (Maison Illy)
Expresso
4.00 €
Ristretto
4.00 €
Décaféiné
4.00 €
Allongé
5.00 €
Double Expresso
6.00 €
Cappuccino Possibilité de remplacer le lait de vache par du lait végétal (Soja, Avoine)
6.00 €
Latte Macchiato Possibilité de remplacer le lait de vache par du lait végétal (Soja, Avoine)
6.00 €
Thé Noir Dammann Frères Earl Grey, Smokey Lapsang, Agrume
7.00 €
Thé Vert Dammann Frères Menthe, Bali, Jasmin
7.00 €
Infusion Dammann Frères Camomille, Verveine, Menthe Poivrée, Tilleul
7.00 €
Eaux Minérales
Evian 75cl Haute-Savoie
8.00 €
Evian 50 cl Haute-Savoie
5.00 €
Vittel 1L Vosges
8.00 €
Orezza 1L Corse
10.00 €
Châteldon 75 cl Puy-De-Dôme
10.00 €
Badoit 50cl Loire
5.00 €