Menu restaurant - Déguste & moi

Du raisin à la coupe
12 cl
Champagne Taittinger "Comtes de Champagne " Brut blanc de blanc 2011
25.00 €
Champagne Fleury "BN" NM
17.00 €
Champagne Billecart Salmon Rosé Brut Rosé NM
20.00 €
L'instant d'un verre
Sélection du Sommelier
Verre de vin ( rouge, blanc, rosé) 12 cl
13.00 €
Verre de vin doux 10cl
13.00 €
Petits verres avec modération
Bière artisanale du moment 33cl Blonde,blanche,ambrée,IPA,
9.00 €
Les Anisés 2cl Pastis 51 / Ricard
6.00 €
Les vermouths 6cl Martini : rouge,blanc Noilly-Prat : Rouge,blanc
8.00 €
Les quinquinnas 6cl Lillet "Jean de Lillet",Byrhh "rare assemblage"
13.00 €
Petits verres sans modération
Jus de Fruit et Nectar "Alain Milliat" 33cl Tomate,pomme,orange,ananas,mangue,abricot
8.00 €
Coca 0 33cl
7.50 €
Coca 33cl
7.50 €
Limonade artisanale "Lorina" 33cl
7.00 €
Perrier 33cl
5.50 €
Sirop "Monin" 25cl Grenadine,fraise,menthe,pêche,citron,orgeat
4.50 €
Mélange de saveurs
Spritz Apérol, saint Germain, limoncello
15.00 €
Gin tonic
13.00 €
Kir Cassis,mûre,pêche,framboise
7.00 €
Kir royal Cassis,mûre,pêche,framboise
10.00 €
L'Eaux de là
Eau plate minérale Evian 100cl
6.00 €
Eau minérale plate Evian 50cl
3.00 €
Eau gazeuse Minérale Badoit 100cl
6.00 €
Eau gazeuse minérale Badoit 50cl
3.00 €
Eau gazeuse minérale Chateldon 75cl
8.00 €
Champagne
75cl
Taittinger "Cuvée Prestige" Brut NM AOP Champagne
110.00 €
Taittinger "Folie de la Marqueterie" Brut AOP Champagne
135.00 €
Taittinger "Prélude Grand Cru" Brut AOP Champagne
150.00 €
Taittinger "Comtes de Champagne" Brut 2008 AOP Champagne
215.00 €
Taittinger "Comtes de Champagne" Brut 2011 AOP Champagne
190.00 €
Larmandier-Bernier "Latitude" Extra-Brut Blanc de Blancs NM AOP Champagne
115.00 €
Larmandier-Bernier "Longitude Premier Cru" Extra Brut Blanc de Blancs AOP Champagne
135.00 €
Larmandier-Bernier "Vielle Vigne du Levant G.Cru" Extra Brut Blanc de Blancs 2015 AOP Champagne
200.00 €
Billecart Salmon "Brut Réserve" NM AOP Champagne
105.00 €
Billecart Salmon "Brut Sous bois" NM AOP Champagne
190.00 €
Robert Fleury "BN" NM AOP Champagne
105.00 €
Champagne Rosé
75cl
Billecart Salmon Brut NM AOP Champagne
140.00 €
Drappier Rosé de Saignée NM AOP Champagne
135.00 €
Drappier "Grande Sendrée" 2010 AOP Champagne
135.00 €
Languedoc-Roussillon Blanc
75cl
Puech-Haut "Tête de Bélier" 2020 AOP Languedoc
80.00 €
Domaine Montcalmès 2021 AOP Coteaux du Languedoc
90.00 €
Domaine de Montcalmès "Chenin" 2021 AOP Coteaux du Languedoc
65.00 €
Domaine Montcalmès "Chardonnay" 2020 AOP Coteaux du Languedoc
80.00 €
Domaine La Croix Gratiot "Bréchallune" 2023 AOP Picpoul de Pinet
55.00 €
Château la Voulte Gasparets "Paul&Louise"2022 AOP Corbières
60.00 €
Château la Voulte Gasparets "BJ" 2023 AOP Corbières
80.00 €
Clos Bagatelle "Le clos de ma Mère" 2022 AOP Saint-Chinian
60.00 €
Domaine des Hautes Terres "Louis" 2023 AOP Limoux
45.00 €
Domaine des Hautes Terres "Céleste" 2022 AOP Limoux
55.00 €
Mas des Armes "360" 2021 IGP Hérault
150.00 €
Domaine Roc des Anges "Llum"2021 IGP Côtes Catalanes
70.00 €
Domaine de Gauby "Vieilles Vignes" 2020 IGP Côtes Catalanes
110.00 €
Domaine Danjou Banessy "Coste"2022 IGP Côtes Catalanes
65.00 €
Gerard Bertrand "Cigalus" 2023 IGP Pays d'Oc
90.00 €
Sud-Ouest blanc
75cl
Domaine Arretxea "Hegoxuri" 2021 AOP Iroulégy
75.00 €
Clos Larrouyat "Météore" 2021 AOP Jurançon
80.00 €
Domaine Montus 2014 AOP Pacherenc du Vic-Bilh
85.00 €
Vallée de la Loire Blanc
75cl
Domaince Vincent Pinard "Nuance" 2019 AOP Sancerre
90.00 €
Domaine de la Pépière "Briords" 2022 AOP Muscadet Sèvre et Maine
40.00 €
Domaine de la Pépière "Clisson" 2020 AOP Muscadet Sèvre et Maine
55.00 €
Domaine La Grange Tiphaine "Les Grenouillères" 2019 AOP Montlouis sur Loire (demi-sec)
90.00 €
Domaine La Taille aux Loups " Clos du Hochet" 2019 AOP Montlouis sur Loire
90.00 €
Domaine Vacheron 2021 AOP Sancerre
90.00 €
Bourgogne Blanc
75cl
Domaine René Bouvier "Vielles Vignes" 2020 AOP Bourgogne Aligoté
65.00 €
Domaine Joseph Drouhin " Vaudésir" 2018 AOP Chablis Grand Cru
150.00 €
Domaine Gilbert Picq & ses fils "Vaudécorse" 2022 AOP Chablis
100.00 €
Domaine Gilbert Picq & ses fils 2022 AOP Chablis
80.00 €
Domaine René Bouvier " Le Clos" 2019 AOC Marsannay
100.00 €
Domaine Pavelot "Sous Frétille" 2021 AOP Pernand-Vergelesse 1er Cru
110.00 €
Domaine Rapet Père et fils " Les Combottes" 2019 AOP Pernand-Vergelesses
105.00 €
Domaine Vincent Girardin "Les Narvaux" AOP Meursault
165.00 €
Domaine Joseph Drouhin " Clos des Mouches" 2020 AOP Beaune
230.00 €
Beaujolais blanc
75cl
Domaine Chermette 2022 AOP Beaujolais
40.00 €
Domaine des Nugues Beaujolais-Lancié
45.00 €
Jura
75cl/62cl
Domaine Ganevat "Sous la Roche" 2019 AOP Côtes du Jura
90.00 €
Domaine Ganevat Vin jaune AOP Côtes du Jura (62cl)
120.00 €
Domaine Lucien Aviet & fils "Savagnin Réserve du Caveau" 2013 AOP Arbois
105.00 €
Alsace blanc
75cl
Domaine Muré-Clos Saint Landelin "Riesling" 2021 AOC Alsace Grand Cru Vorbourg
95.00 €
Domaine Muré-Clos Saint Landelin "Gewurztraminer" 2022 AOC Alsace Grand Cru Vorbourg
85.00 €
Domaine Trimbach "Frédéric Emile" 2018 AOC Alsace
130.00 €
Provence blanc
75cl
Domaine Bastide Blanche "Estagnol" 2019 AOP Bandol
75.00 €
Domaine Bastide Blanche "Fantanéou" 2017 AOP Bandol
90.00 €
Domaine Tempier 2021 AOP Bandol
105.00 €
Domaine de Beaurenard "Boisrenard" 2019 AOP Châteauneuf du Pape
145.00 €
Château Sarrins "Blanc secret" 2020 AOP Côtes de Provence
105.00 €
Vallée du Rhône blanc
75cl
Domaine Stéphane Montez "Les Grandes Chaillées" 2022 AOP Condrieu
95.00 €
Domaine Stéphane Montez 2022 AOP Saint Joseph
70.00 €
Domaine Coursodon "Silice" 2023 AOP Saint Joseph
85.00 €
Languedoc-Roussillon Rouge
75cl
Domaine Saint Sylvestre 2018 AOP Languedoc
100.00 €
Domaine Jasse Castel "Pimpanella" 2021 AOP Languedoc
80.00 €
Domaine Montcalmès 2019 AOP Terrasses du Larzac
80.00 €
Domaine Ledogar 2020 AOP Corbières Boutenac
75.00 €
Domaine de la Dourbie "Intemporal"2023 IGP Hérault
65.00 €
Domaine des Terrasses D'Elise " Le Pigeonnier" 2022 IGP Hérault
85.00 €
Domaine des Terrasses d'Elise "Enclos" 2020 IGP Herault
80.00 €
Domaine Danjou Bannesy "Les Myrs" 2022 IGP Côtes Catalanes
130.00 €
Domaine de Gauby "Calcinaires" 2021 IGP Côtes Catalanes
70.00 €
Bourgogne rouge
75 cl
Domaine Trapet "Ostrea" 2017 Gevrey Chambertin
150.00 €
Domaine Alain Gras "Très Vielles Vignes" 2018 AOP Auxey Duresses
100.00 €
Domaine Jean Fournier "Cuvée Saint-Urbain" 2021 AOP Marsannay
90.00 €
Domaine Jean Fournier "Clos du Roy" 2021 AOP Marsannay
100.00 €
Alsace rouge
75 cl
Domaine Muré "V" 2022 AOP Alsace
115.00 €
Domaine Trimbach "Réserve Cuve 7" 2020 AOP Alsace
100.00 €
Vallée de la Loire rouge
75 cl
Domaine de la Roche Bleue "La Belle d'Aunis" 2022 AOP Coteaux du Loir
90.00 €
Domaine Yannick Amirault "Le Grand Clos" 2021 AOP Bourgueil
55.00 €
Domaine Yannick Amirault "La mine" 2022 AOP Saint Nicolas de Bourgueil
50.00 €
Beaujolais rouge
75 cl
Domaine Chermette "Origine Vieilles Vignes" 2022 AOP Beaujolais
40.00 €
Domaine Marcel Lapierre "Le Beaujolais" 2023 AOP Beaujolais
75.00 €
Domaine Marcel Lapierre 2023 AOP Morgon
90.00 €
Domaine Chermette "La Rochelle" 2020 AOP Moulin à Vents
85.00 €
Domaine Chignard "Beauvernay" 2017 AOP Juliénas
40.00 €
Domaine Chignard "Les moriers" 2018 AOP Fleurie
60.00 €
Sud-Ouest rouge
75cl
Domaine Arretxea "Burdin Harria" 2020 AOP Iroulégy
90.00 €
Domaine Cosse et Maisonneuve "La Fage" 2021 AOP Cahors
65.00 €
Domaine Cosse et Maisonneuve "Marguerite" 2021 AOP Cahors
85.00 €
Domaine Elian Da Ros "Chante coucou" 2018 AOP Côtes du Marmandais
65.00 €
Domaine Elian Da Ros "L'abouriou" 2021 AOP Côtes du Marmandais
35.00 €
Bordeaux
75cl
Château Franc Baudron "Authentique" 2020 AOP Montagne saint Émilion
55.00 €
Château Franc Baudron 2021 AOP Montagne Saint Émilion
70.00 €
Château Franc Baudron "Cuvée Baudron" 2022 AOP Montagne Saint Émilion
75.00 €
Château Grand Corbin Despagne -Grand Cru Classé 2016 AOP Saint Émilion Grand Cru
120.00 €
Château Sociando Mallet 2011 AOP Haut Médoc
145.00 €
Domaine Haut Marbuzet 2021 AOP Saint Estèphe
125.00 €
Provence rouge
75 cl
Château Simone AOP Palette
110.00 €
Domaine Beaurenard "Les Argiles Bleues" 2022 AOP Rasteau
85.00 €
Domaine Tempier "Lulu et Lucien" 2022 AOP Bandol
100.00 €
Vallée du Rhône rouge
75cl
Domaine Coursodon "Silice" 2023 AOP Saint Joseph
85.00 €
Domaine Alain Graillot 2022 "La Guiraude"
100.00 €
Domaine Alain Graillot 2022 AOP Crozes-Hermitage
80.00 €
Vins Rosés
75cl
Domaine Puech Haut "Tête de Bélier" 2021 Languedoc Roussillon AOP Languedoc
55.00 €
Domaine Ollieux Romanis "Alba" 2022 Languedoc-Roussillon AOP Corbières
65.00 €
Domaine Puech Haut "Argaly" 2021 Languedoc-Roussillon IGP D'Oc
50.00 €
Château des Sarrins "Rosé Secret" 2022 Provence AOP Côtes de Provence
80.00 €
Domaine Bastide Blanche 2023 AOP Bandol
65.00 €